Santa Rosa Plum (सांता रोज़ा प्लम) की पूरी जानकारी

(किसानों के लिए उपयोगी मार्गदर्शिका)

Santa Rosa Plum एक लोकप्रिय और उच्च गुणवत्ता वाली प्लम किस्म है, जो ठंडे एवं मध्यम शीतोष्ण क्षेत्रों में सफलतापूर्वक उगाई जाती है। इसके फल आकर्षक लाल-बैंगनी रंग के, रसीले और मीठे-खट्टे स्वाद वाले होते हैं, जिनकी बाजार में अच्छी मांग रहती है।

1. किस्म की मुख्य विशेषताएँ

• फल का रंग: बाहर से लाल-बैंगनी, अंदर से हल्का लाल

• स्वाद: मीठा-खट्टा, रसदार

• फल का आकार: मध्यम से बड़ा

• पकने का समय: जून–जुलाई (क्षेत्र अनुसार)

• उपयोग: ताजा खाने, जैम, जूस और प्रोसेसिंग के लिए उपयुक्त

• बाजार मांग: आकर्षक रंग और स्वाद के कारण ऊँची कीमत मिलती है

2. उपयुक्त जलवायु और क्षेत्र

• ऊँचाई: लगभग 3500–6500 फीट

• सर्दियों में ठंड आवश्यक (Chilling Requirement पूरी होनी चाहिए)

• गर्मियों में मध्यम तापमान

• पाला (Frost) से बचाव जरूरी

3. मिट्टी की आवश्यकता

• दोमट (Loamy) या बलुई दोमट मिट्टी सर्वोत्तम

• pH मान: 5.5 – 7.5

• जल निकासी उत्तम हो

• पानी रुकने वाली भूमि से बचें

4. रोपण की दूरी और गड्ढा तैयारी

• दूरी: 12 x 12 फीट या 15 x 15 फीट

• गड्ढा आकार: 3 x 3 x 3 फीट

• रोपण से 20–30 दिन पहले गड्ढे तैयार करें

गड्ढा भराई मिश्रण:

• 20–25 किलो सड़ी हुई गोबर खाद

• 1–2 किलो वर्मी कम्पोस्ट

• 50–100 ग्राम सिंगल सुपर फॉस्फेट

ऊपरी मिट्टी और खाद मिलाकर गड्ढा भरें और 7–10 दिन खुला छोड़ दें।

5. रोपण का सही समय

• दिसंबर से फरवरी (सुप्त अवस्था में)

• या वर्षा ऋतु की शुरुआत (अच्छी जल निकासी के साथ)

6. रोपण विधि

• पौधे को सीधा लगाएँ

• कलम जोड़ जमीन से 3–4 इंच ऊपर रहे

• मिट्टी हल्के से दबाएँ

• तुरंत सिंचाई करें

• पौधे को सहारा देने के लिए लकड़ी लगाएँ

7. खाद और पोषण प्रबंधन

प्रथम वर्ष:

• 15–20 किलो गोबर खाद

• 200–300 ग्राम NPK (दो भागों में)

दूसरे वर्ष से:

• गोबर खाद 20–25 किलो

• 400–500 ग्राम संतुलित NPK

• फल आने से पहले पोटाश की मात्रा बढ़ाएँ

8. सिंचाई प्रबंधन

• गर्मियों में 7–10 दिन के अंतराल पर

• फूल और फल बनने के समय नमी की कमी न हो

• जलभराव से बचें

9. ट्रेनिंग और प्रूनिंग

• Open Center (खुला केंद्र) प्रणाली उपयुक्त

• पहले 2–3 वर्ष ढांचा मजबूत बनाएं

• सूखी और अंदर की ओर बढ़ रही शाखाएँ हटाएँ

• नियमित प्रूनिंग से फल का आकार और गुणवत्ता बढ़ती है

10. फूल और फलन

• पौधे सामान्यतः 2–3 वर्ष में फल देना शुरू कर देते हैं

• अच्छी देखभाल से 4–5 वर्ष में व्यावसायिक उत्पादन शुरू

• एक स्वस्थ पौधा अच्छी पैदावार दे सकता है

11. मुख्य सावधानियाँ

• जलभराव से जड़ सड़न हो सकती है

• समय पर प्रूनिंग करें

• कीट एवं रोग नियंत्रण पर ध्यान दें

• फल पतला करना (Fruit Thinning) आवश्यक हो सकता है

निष्कर्ष

Santa Rosa Plum एक लाभकारी और बाजार में लोकप्रिय प्लम किस्म है। यदि सही दूरी, संतुलित खाद, उचित सिंचाई और समय पर प्रूनिंग की जाए तो यह किस्म किसानों को अच्छा उत्पादन और बेहतर आर्थिक लाभ दे सकती है।

सही देखभाल के साथ यह बाग लंबे समय तक स्थिर आय का स्रोत बन सकता है।